[광주 남구] 소곱창 맛집 황소알곱창 백운점_소곱창모듬_볶음밥_소막창_소대창

[광주 남구] 소곱창 맛집 황소알곱창 백운점_소곱창모듬_볶음밥_소막창_소대창

 

 

 

 

 

 

 

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황소알곱창

광주광역시 남구 백운동에 있는 황소알곱창 백운점에서 소곱창을 먹어봤습니다. 소곱창도 소고기다 보니 가격대는 상당합니다. 물론 최근 물가를 봐서는... 돼지고기라고 저렴한 것은 절대 아닙니다만 소곱창은 가격대가 어느정도 나갑니다. 3인분 모듬 대자로 47000원 정도 하는데 대자로 주문했습니다. 주문을 하고 기다리면 식사 세팅과 함께 영롱한 빛깔의 소곱창이 나옵니다. 소곱창을 잘 못 구우시는 분들이 걱정할 필요가 없는게 황소알곱창에서는 직원분께서 돌아다니시면서 구워주십니다. 아주 감사한 일이죠^^

 

 

 

식빵을 반 개 올려주시는데 식빵은 소곱창의 기름을 흡수하는 역할을 합니다. 식빵은 그대로 두고 소곱창과 부추만 드시면 되겠습니다. 황소알곱창에서 제공하는 소금이나 양념에 찍어드시면 아주 맛있습니다.

 

 

 

사이드로 나오는 된장국도 맛이 좋습니다. 조금 짠 감이 있지만 고깃집에서 된장국은 정말 맛있죠. 국물 떠먹으면서 소곱창을 드시면 되겠습니다.

 

 

 

다 구워진 소곱창을 한 쪽에 두고 소곱창을 새로 구우시면서 드시면 되겠습니다.

 

 

 

소곱창을 어느정도 드시고 나면!! 볶음밥을 시켜서 꼭 드셔보시기 바랍니다. 포만감이 있으신 상태라도 1공기라도 볶아드시면 아주 마음에 드실 것으로 생각됩니다.